Отель гостиница Севастополя Бельбек

Статьи

Вьетнамская кухня — вьетнамские блюда и рецепты

Опубликовано: 24.08.2018

видео Вьетнамская кухня — вьетнамские блюда и рецепты

Сайгонки. Популярное блюдо вьетнамской кухни.

В целом, вьетнамская кухня самобытна, хотя в ней и заимствовано многое из индийской, китайской и даже французской кухни. Заимствования вписались во вьетнамскую кулинарию очень органично.


Вьетнамский суп ФО БО Лучший Рецепт Как приготовить Настоящий суп фо с говядиной вьетнамская кухня

Кухня Вьетнама питательна и разнообразна. В Азии считается, что она способствует долголетию. В этой стране вошло в традицию готовить исключительно из свежих продуктов. Активно используются побеги бамбука, что несколько непривычно для европейцев.


В поисках приключений. Вьетнамская кухня. Блюда из кобры.

Вьетнамцы применяют в своей кулинарной деятельности много пряных трав (мята, лимонник), что делает блюда весьма ароматными.

Огромной популярностью во Вьетнаме пользуются луковые и чесночные приправы, соевый соус и свежий имбирь.

Одна из важных отличительных особенностей вьетнамской кухни – национальные рыбные соусы «Ныок Чам» и «Ныок Мам».

Вьетнамская кухня имеет территориальное деление. В северном Вьетнаме кухня более традиционная и со строгостью подходит к выбору специй и ингредиентов. Знаменитые блюда данной местности – «Бань-куон» и «Фо».

На Юг в свое время переселилось много иммигрантов из Китая, которые оказали на местную кухню серьезное влияние. Южане приправляют блюда сладким соусом и большим количеством трав. Наилучшей кухней Вьетнама считается хюэсская, названная в честь старой столицы страны – города Хюэ. Эта кухня отличается особенной эстетичностью и выверенным подбором компонентов.

Рис – главный продукт вьетнамской кухни. Его подают в качестве гарнира к большинству блюд. Из рисовой муки изготавливают лапшу. Вьетнамцы употребляют очень мало молока и молочных продуктов, предпочитая соевый творог (тофу), горошек, фасоль и чечевицу. Широко используются морепродукты, а вот говядину и свинину вьетнамцы едят довольно редко.

Суп фо – один из любимейших вьетнамцами супов, приготовляемый из рисовой лапши на основе пряного бульона. Перед едой в горячий бульон добавляют тонкие ломтики курицы, которые «доходят» прямо в тарелке.

Бан куон – это своего рода пельмени, которые готовят на пару. Тонкую рисовую лепешку наполняют фаршем из грибов, лука, креветок и свинины и заворачивают в рулетики.

Из напитков вьетнамцы предпочитают чай, свежевыжатые соки. Особенно популярен сок из сахарного тростника.

Новости

Где купить объективы на Айфон 5

Давно мечтала приобрести для своего iPhone 5 набор объективов 3 в 1 на прищепке. Объективами этими осталась очень довольна. Во-первых,

Аренда авто в Крыму
Приезжая на отдых в курортный город или регион, дней на 7-10, вряд ли кому-то захочется проводить время на пляже и ничего не делать, когда вокруг столько всего интересного. Для путешествий можно воспользоваться

Луганский портал
Совершенство — это единственное в человеке, что не имеет предела. Как стать лучше самостоятельно и перестать бездействовать? Почему хочется расти, несмотря на стабильность? Как начать стараться, а не

Женские сумки
Как выбрать женскую сумочку? Иногда женские сумки называют зеркалом души, так как по их содержимому и размеру легко определить, каким характером обладает её хозяйка. К примеру, небольшие сумочки-клатчи

Трикотажные ткани интернет
Давайте разберемся, какие ткани относят к сложным, почему, и что с этим делать.   БархатПожалуй, один из самых сложных материалов. Сложность бархата состоит в сыпучести краев, нежности фактуры,

Дикий пляж черном море видео
Недавно въехали в квартиру и начали в ней все доводить до ума. Потолки были просто ужасными - чтоб выровнять их нашего скромного бюджета вряд ли бы хватило. И потом постоянно их красить, подмазывать -

Отдых и туризм в Крыму
Крым– это естественные для бывшего советского человека, любящего получать эмоции, вещи. Особенно актуальной данной тема становится во время курортного сезона, а именно - с мая и вплоть до августа.

Дикий пляж на черном море видео
Делал ремонт (долго и упорно) и таки добрался до кухни. Стены, пол, потолок отремонтировал и начал выбирать мебель для кухни. И вот когда встал вопрос о материале, из которого будет сделана рабочая поверхность

Видео дтп в крыму 2013
У многих в жизни бывают ситуации, когда самостоятельно справиться с той или иной психологической проблемой не под силу. Кажется, что она захватывает тебя целиком, и тебе грозит увязнуть в этом состоянии,

Видео черноморское крым
Сколько камней можно закидывать в сторону обслуживания железных дорог, сколько можно обсуждать само качество такого сообщения, но все это вряд ли можно отнести к качеству самих путей. За ними-то следят



Отель Бельбек
99001, Украина, Крым, г. Севастополь,
Любимовка, ул. Новая 5а

Телефон: (0692) 73-52-05 (круглосуточно)
Факс: (0692) 73-53-52
Мобильный: (067) 754-77-13
Карта сайта , полезные материалы
Создание сайта
Студия Дизайна Артура Бабушкина
Продвижение сайта в Москве -
Студия Александра Продовикова
rss