Свиные ребрышки Ольга Смайл рецепт

Свиные ребрышки

Приготовленные таким образом свиные ребрышки происходят из маминой кухни. Свиные ребрышки сделаны прямыми, сначала мясо нужно обжарить, прежде чем оно задохнется. В случае ребер во время жарки мясо режется, а кости жарятся, что обогащает вкус и аромат блюда. Я знаю, по крайней мере, несколько рецептов ребер, но мне они больше всего нравятся в этой форме. Они вкусные, необходимые и мягкие. Подается в домашнем соусе, который всегда может быть обогащен хреном или горчицей, для меня - сущность простого, вкусного блюда, которое нужно найти на праздничном столе. В ресторанах я время от времени заказываю свиные ребрышки. Подается с различными пятнами, запекается в соусах из азиатской кухни или на гриле, как американские ребрышки - они никогда не пробуют столько, сколько ребра, приготовленные моей мамой. Нельзя скрывать, что ребра и фаршированная капуста - ее фирменные блюда. У него их много в магазине, но я постараюсь не раскрывать все сразу. Я часто упоминаю в своей колонке о моей матери, но именно она научила меня любить есть, выбирать хорошие продукты и придумывать вкусные блюда из небольшого количества ингредиентов. Если бы не ее кухня и мои детские впечатления, я бы, наверное, не любил бы готовить.

• 1,5 кг свиных ребрышек
• 5 луковиц
• 4 столовые ложки масла
• 5 лавровых листьев
• 5 ядер английской травы
• соль
• черный перец

1 Нарезанные ребра на мелкие кусочки, приправленные солью и перцем, обжарить с двух сторон на горячей сковороде с двумя ложками масла. Я перевожу горшок партиями.
2. На две столовые ложки сливочного масла обжарить лук, нарезанный луком. Я положил золотой в горшок с ребрами. Я добавляю английские травы, лавровый лист и около 500 мл воды.
3. Душу на медленном огне более 2 часов, пока ребра не станут мягкими и нежными. Я подаю их с картофельным пюре или ячменной крупой.

Свиные ребрышки в соусе

Свиные ребрышки могут быть приготовлены десятками способов, не очень странно, потому что это довольно дешевое мясо, полное вкуса и простое в обработке. у каждой семьи есть свой любимый рецепт свиных ребрышек!

Ребра на гриле

Я также приглашаю вас на классический рецепт, понравившийся в сезон барбекю. Ребра, приготовленные на гриле, пользуются неизменной популярностью. из того, что я вижу, их также часто выбирают в качестве жареной свинины и колбас.

Ребра в соусе

Я приглашаю вас на традиционные ребрышки в хреновом соусе. Конечно, вместо хрена можно, например, добавить горчицу и создать чудесный горчичный соус. Когда ребра в соусе получат порцию укропа, вместо хрена будет укропный соус!

Ребра с грибами

На этот раз к классическим ребрам с грибами добавляется порция сушеных рубленых грибов. Настоящее безумие! Если вам нравятся ребрышки с грибами, ваше сердце украдет в этой версии!

Ребра в мёде

Ребра в мёде - это те, которые едят не каждый день, а точнее с праздника. Вкусный, нежный, сладкий и ароматный. Я знаю нескольких людей, которые обнаружили ребра после употребления таких ребер в мёде.

Ребра в капусте

Ребра в ароматной капусте, полные аромата, я помню из детства, из дома моей семьи, из маминой кухни. Я ел такое несколько десятилетий назад. Свиные ребра всегда были на нашем столе несколько раз в месяц.

Жареные ребра

Ребрышки, запеченные в духовке, маринованные и сочные. Вот как вы должны сделать лучшие свиные ребрышки!

Маринованные ребра

Маринованные ребрышки можно приготовить в духовке, на гриле или в баре. У них отличный вкус, их любят друзья, я совсем не удивлен, потому что вкус сладких и острых блюд обычно приятный. Маринованные ребра рекомендуется сделать.

Ребра с капустой и грибами

С удовольствием приглашаю вас на простые и вкусные ребрышки с капустой и грибами. Недавно кто-то спросил, можно ли эти ребрышки с капустой и грибами приготовить в квашеной капусте или лучше в свежем виде, лично я считаю, что в свежем виде есть большой потенциал для вкуса.