Отель гостиница Севастополя Бельбек

Статьи

Home News

Булочки с сыром от Юлии Высоцкой

20.01.2019

видео Булочки с сыром от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая — Булочки с изюмом

Всем привет. С вами снова я, Наталья Буланова. Как-то увидела по телевизору один простой рецепт и мне захотелось его повторить. Поэтому сегодня я делюсь своими впечатлениями. Что же я готовила? Это были булочки с сыром от Юлии Высоцкой.



Такие сырные булочки вкусные сами о себе, но их можно также подать к борщу. Я пробовала. Мне понравилось.

В последнее время у меня очень популярно дрожжевое тесто. И эти булочки тоже из него.

Но, давайте все по порядку.

Рецепт

Надо:


Юлия Высоцкая — Английские сливочные булочки к чаю

молоко – 250 миллилитров яйцо – 1 штука свежие дрожжи — 25-30 грамм сахар — 2 столовые ложки немножко соли сливочное масло (маргарин) – 100-120 грамм мука пшеничная – примерно 4 стакана 150 грамм твердого сыра яичный белок – 1 яичный желток для смазывания

Как сделать

В теплом молоке растворяю дрожжи с 1 столовой ложкой сахара. Добавляю в эту смесь 1 стакан муки и перемешиваю. Ставлю в тепло получившуюся опару. Примерно через 30 минут, когда опара подойдет, добавляю топленое сливочное масло, оставшийся сахар, соль, яйцо и муку. Все перемешиваю.  Посыпаю стол мукой и раскатываю тесто. Натираю сыр на терке и добавляю к нему яичный белок.  Эту сырную массу кладу на раскатанное тесто.  Сворачиваю тесто рулетом.  А затем острым ножом нарезаю кусочки. Укладываю изделия на противень, заранее смазанный маслом.  После этого смазываю их взбитым желтком.  Выпекаю в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Время выпекания – 20-25 минут.

Дрожжевые сырные булочки готовы!


Юлия Высоцкая — Булочки с шоколадом

А если у вас есть слоеное тесто, то можно сделать слоеные булочки с сыром. У меня получились сырные палочки .

И в завершение, я хочу порекомендовать вам очень компактную по размеру, что немаловажно для многих хозяек, хлебопечку с 15 программами и функцией отложенного старта.

На этом у меня все. Жду ваших комментариев.

А если вам понравился мой блог, то подписывайтесь на обновления.

Всем пока.

С уважением, Наталья Буланова .

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соцсетях:

Новости



Отель Бельбек
99001, Украина, Крым, г. Севастополь,
Любимовка, ул. Новая 5а

Телефон: (0692) 73-52-05 (круглосуточно)
Факс: (0692) 73-53-52
Мобильный: (067) 754-77-13
Карта сайта , полезные материалы
Создание сайта
Студия Дизайна Артура Бабушкина
Продвижение сайта в Москве -
Студия Александра Продовикова
rss