05.09.2018
«Ледяной человек» Отци жил, согласно данным радиоуглеродного анализа, приблизительно 5300 лет назад. В 1991 году его тело было обнаружено двумя немецкими туристами. Итальянские ученые тщательно изучили останки и выяснили, что незадолго до смерти съел Отци.
Следующая новостьОтци погиб в битве, когда ему было около 45 лет, — преклонный возраст для человека эпохи халколита. Четверть века на изучение мумии — достаточно солидный срок. Специалисты никак не могли найти его желудок. Лишь недавно удалось понять, что этот орган значительно изменил свое положение в результате мумифицирования. Проанализировав остатки пищи, ученые заявили, что последняя трапеза «ледяного человека» была чрезвычайно жирной и, скорее всего, невкусной.
Согласно анализу, Отци пообедал олениной, козлиным жиром, зернами пшеницы и ядовитым папоротником. Выяснить, свежим или сушеным было мясо, увы, не удалось. Ученые предполагают, что папоротник был скорее не пищей, а своего рода лекарством. По другой версии, обед Отци был завернут в листья папоротника, фрагменты которых мужчина съел вместе с мясом.
Содержание жира в рационе «ледяного человека» составляло около 50%. В трапезе человека XXI века жира около 10%. Специалисты утверждают, что такая разница обусловлена образом жизни. Древним людям, которым приходилось много работать, охотиться, защищать свое племя, жизненно необходима была высококалорийная и жирная пища.
«Лучший способ выжить — есть жир, который дает необходимую энергию, чтобы выживать в суровых условиях», — говорит доктор Фрэнк Майкснер (Frank Maixner) из Исследовательского института Больцано в Италии.
Ученый уточнил, что диета Отци была сбалансированной по белкам, жирам и углеводам для эпохи и образа жизни, когда охотился и сражался этот «ледяной человек».
Источник фото: Wikimedia.orgОсновным источником жиров были молочные продукты, а также мясо и жир диких козлов, которые жили в альпийских горах. Сам по себе жир вряд ли казался вкусным древним людям, тем более, что они не знали соли и приправ. По мнению специалистов, Отци вряд ли уделял хоть малейшее внимание вкусу продуктов и наслаждался трапезой в условиях, когда ему вскоре предстояла битва.
Высококалорийная диета на основе животного жира не могла не оказать влияния на состояние здоровья «ледяного человека». Отци в свои 45 лет, если бы не погиб от ранений в бою, вряд ли бы прожил долго. Ученые обнаружили признаки закупорки и бляшки в его артериях.
Отци является старейшей мумией, обнаруженной в Европе. Анализ костей «ледяного человека» позволил сделать предположение, что Отци был пастухом на высокогорье, хотя есть версия, что он был жрецом своего племени.